今日午餐
小亞當很愛吃鴻禧菇
前幾天就打算要做給小朋友吃
剛好今天也傾盆大雨不方便外食
把心愛的LE CREUSET 26cm圓鍋端出來好好表現一番
做法材料很簡單
因為是做給小朋友吃的
非常非常清淡
我和老公吃的時候另外再加大把的胡椒才夠味

↓材料: 2杯米, 3包菇, 去骨雞腿肉(忘了看多重, 就超市賣的一盒)


把米先洗好泡20分鐘
加入2杯再多一點的水+3匙醬油
水放得比較多主要是讓米粒濕軟一點, 小朋友比較方便吃
雖然自己其實比較愛吃硬一點的米....
↓舖上雞肉及菇


蓋上鍋蓋中小火悶煮15分鐘
等待的過程中
兩個小朋友幾乎要把家裡掀了
玩得滿頭汗
廚房門口的腳踏墊每天都會移位↓


很愛一起玩又很愛互搶東西
經常大哭但又馬上破涕為笑


15分鐘後拌一拌
這時米粒已經熟了↓


再蓋上鍋蓋悶10分鐘就完成嘍
加上川燙的花椰菜
就是哥哥的午餐↓

小亞當很棒場的吃光光嘍
看他吃完真是開心
當媽媽的真是容易滿足啊
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留言列表 (2)

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  • 書樺
  • 好喜歡你的部落格唷! 雖然一陣子沒看啦!( 因為電腦中毒咩@_@")
    但依舊很精彩唷! 找個時間兩家小孩一起來我家(遊戲室)聯誼一下.
    順便把之前的"舊同事"一起找來.如何呢? ^^
  • 枇杷膏
  • 嗯嗯~~我也跟樓上的大大一樣很愛妳的部落格!只要有開電腦一定會看有沒有發新的文章~~~大概跟中毒沒兩樣!!!
    明明就沒生小孩說~~~不過我超喜歡小孩的啦!