小亞當出生後廚房的功能淪為燒開水及煮泡麵的場所
一年多了瓦斯爐上的炒菜鍋完全沒有被使用過
最近每到假日想開火的念頭就一直沒斷過
不過總是因為老公嫌麻煩而且一天要回娘家一天要回婆家也沒時間只好作罷
這週因為小亞當之前得了腸病毒怕還有病毒不敢回婆家因為怕傳染給其他小朋友
而且小亞當現在己經給爸媽帶所以不用回娘家
突然, 假日的時間是自己的了! 當然要來煮一下~

愛吃燉飯又看到Joyce's Playing寫的做法看起來不難
還有九孔大力的精神鼓勵 就試試嘍
沒想到做出來還有模有樣的耶!!

作法真的很簡單
只要把準備的材料統統丟進去一邊炒一邊加高湯不要焦掉
等生米煮成熟飯時就可以了
只是這是勞力密集的一道菜  足足炒了35分鐘左右  炒得手很酸汗流浹背米才變成飯
但是老公說吃起來米心還是有點硬硬的  而且有點太鹹
不過我自己是很開心了啦  至少可以吃...

材料及下鍋的順序
--大蒜3個
--半顆洋蔥
--2種菇
--冰箱剩的絞肉
--2/3杯的米
--巴西利
--高湯(雞湯塊2塊+5碗水)

這次忘了買白酒而且高湯是用雞湯塊充數的
最重要的是光煮就手忙腳亂了沒有拍下過程
殘念...

忍不住再來一張特寫
不過我發現我煮的是看起來比實際的好吃啦


食譜來源Joyce's Playing 的野茹燉飯

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